Hướng dẫn mẹ nấu 6 món cháo cua ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Cháo cua là món ăn dặm vừa ngon lại bổ dưỡng cho bé phát triển toàn diện nhất là răng, xương, hệ tiêu hóa và não bộ. Tuy nhiên mẹ đã biết cách nấu cháo cua như thế nào để vừa ngon, giữ trọn dinh dưỡng lại không bị tanh chưa?

Có thể bạn quan tâm

Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay cách nấu 6 món cháo cua cho bé ăn dặm siêu ngon sau nhé!

Bạn đang xem: Hướng dẫn mẹ nấu 6 món cháo cua ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Khi nào mẹ có thể cho bé ăn dặm với cháo cua?

Cua là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là canxi – dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển răng và xương ở trẻ. Bên cạnh đó, ăn cua giúp bé tăng cân nhanh nhờ hàm lượng protein dồi dào. Ngoài ra, cua còn giàu acid béo và omega-3 tốt cho não bộ của trẻ. Chưa kể thực phẩm này còn giúp bé tăng hệ miễn dịch, ngừa bệnh tật và phát triển thị lực…

Theo các chuyên gia, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn cháo cua từ 7 tháng tuổi, tuy nhiên nên bắt đầu với liều lượng ít. Ví dụ từ 7-12 tháng, mẹ nên cho bé ăn từ 20-30g thịt cua/bữa, từ 1-3 tuổi tăng lên thành 30-40g thịt cua/bữa và từ trên 4 tuổi bé có thể ăn 50-60g thịt cua/bữa.

Hướng dẫn mẹ nấu 6 món cháo cua ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Cháo cua là sự kết hợp giữa thịt cua, gạo và các loại rau củ quả. Việc lựa chọn rau củ quả cũng đóng vai trò quan trọng, mẹ nên ưu tiên các loại rau giàu dinh dưỡng để bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé phát triển khỏe mạnh.

Dưới đây là 6 món cháo cua không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng mẹ có thể tham khảo.

1/ Cháo cua cà rốt

Nguyên liệu:

100g thịt cua sinh thái
1 củ cà rốt
½ trái ngô
1 nhánh rau mùi
1 củ hành khô
Lượng vừa phải gạo tẻ
Gia vị

Cách nấu cháo như sau:

Xem thêm : Bánh tráng bao nhiêu calo và việc ăn bánh tráng có gây béo mập không?

Ngô bẻ lấy hạt, xay lấy nước. Sau đó dùng nước, cho gạo vào nấu thành cháo, mẹ có thể để thêm ít cà rốt miếng to để cháo ngọt hơn. Sau khi cháo chín, bạn vớt cà rốt ra nghiền nhuyễn cho bé dễ ăn, cho thêm thịt cua xé tơi, thêm ít dầu ăn, 1 ít hành củ băm nhỏ phi vàng là hoàn thành.

2/ Cháo cua rau bồ ngót

Nguyên liệu:

1 chén cháo trắng
1 nắm rau bồ ngót
50g thịt cua
1 thìa dầu oliu
Gia vị

Cách nấu cháo như sau:

Thịt cua xé nhỏ. Rau bồ ngót rửa sạch, cắt nhỏ. Cho cháo vào nồi đun sôi, thêm ít nước dùng gà nếu cháo đặc quá, đun sôi thì cho thịt cua, rau bồ ngót vào nấu chín, thêm ít dầu oliu vào cháo, khuấy đều, có thể thêm gia vị nếu bé ăn được rồi tắt bếp.

3/ Cháo cua khoai mỡ

Nguyên liệu:

30g thịt cua
10g mỡ heo
10g thịt nạc heo
100g khoai mỡ
Gia vị, hành, ngò

Cách nấu cháo như sau:

Mỡ heo cắt nhỏ, thịt nạc heo cắt mỏng, cho vào tô với thịt cua xay mịn. Nêm thêm ít gia vị trộn đều, dùng muỗng quết lại một chút, để tầm 15 phút cho thấm gia vị.

Khoai mỡ gọt vỏ, nạo nhuyễn. Cho 200ml nước vào nồi, nấu sôi. Vo phần chả cua thành từng viên nhỏ thả vào nước sôi, đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra. Cho khoai mỡ vào nồi, nấu thành cháo sệt thì tắt bếp, cho thêm hành lá, ngò vào nếu bé thích.

4/ Cháo cua bí đỏ

Nguyên liệu:

100g thịt cua
25g bí đỏ
25 hạt sen tươi
Một ít gạo tẻ
Gia vị

Cách nấu cháo như sau:

Gạo vo sạch, cho nước vào nồi ninh nhừ thành cháo. Bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ, hấp chín cho mềm, nghiền nhuyễn hoặc mẹ cũng có thể cho vào cùng cháo nấu nhừ.

Hạt sen bỏ hạt sâu, bỏ tim sen, luộc hoặc hấp với bí rồi nghiền nhuyễn. Thịt cua xé mịn, xào qua với ít dầu oliu, nêm thêm ít muối. Cuối cùng cho bí đỏ, hạt sen, cua vào nồi cháo nấu sôi, thêm 1 thìa dầu oliu vào nữa là hoàn thành.

5/ Cháo cua rau mồng tơi

Nguyên liệu gồm có:

20g rau mồng tơi băm nhỏ
50g thịt cua
1 chén cháo đặc
5g bơ lạt
Nước dùng gà
Gia vị

Cách nấu cháo như sau:

Thịt cua xé tơi. Cho chảo lên bếp, chảo nóng thì cho bơ vào đun chảy, cho thịt cua vào đảo nhanh tay. Tiếp đó cho cháo và nước dùng gà vào nồi, đảo đều rồi cho rau vào, nêm xíu nước mắm rồi đợi đến khi cháo sôi thì tắt bếp.

6/ Cháo cua rau dền

Nguyên liệu:

3 muỗng canh bột gạo hoặc cháo đặc
50g thịt cua
20g rau dền băm nhuyễn
1 thìa dầu oliu

Cách nấu cháo như sau:

Đun sôi nước, cho thịt cua đã băm nhuyễn và rau dền vào nấu chín. Sau đó cho hỗn hợp bột gạo hoặc cháo đặc vào khuấy đều, nêm ít muối, dầu oliu. Múc cháo ra bát, cho bé ăn khi còn ấm.

BÍ QUYẾT CHỌN THỊT CUA NGON NẤU CHÁO CHO BÉ ĂN DẶM

Cuộc sống bận rộn, để tiết kiệm thời gian và công sức, hầu hết các mẹ đều lựa chọn thịt cua tách vỏ sẵn để chế biến các món ăn dặm cho bé. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé, mẹ cần tìm mua thịt cua ở những địa chỉ uy tín, tránh mua thịt cua kém chất lượng vừa không ngon, mất giá trị dinh dưỡng lại tiềm ẩn mối nguy hại cho cơ thể.