Canh chua rau muống là một món ăn dân dã vô cùng quen thuộc đối với con người Việt Nam. Hương vị của nó vô cùng thơm ngon, đặc biệt dù chỉ sử dụng những nguyên liệu dễ tìm. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Gia Vị vào bếp để tìm hiểu chi tiết về cách nấu món ăn siêu đơn giản nhưng không kém phần chất lượng này nhé!
- Một bát bánh đa cua bao nhiêu calo? Ăn bánh đa cua có béo không? Câu trả lời chi tiết nhất
- 1 cái bánh mì bơ ruốc bao nhiêu calo? Ăn bánh mì bơ ruốc có béo không? Ai thích ăn bánh mì bơ ruốc nhất định phải biết điều này
- Uống vỏ bưởi có tác dụng gì? Bật mí cách nấu nước vỏ bưởi đơn giản, tốt cho sức khỏe
- 11 cách nấu cháo trứng gà cho bé bổ dưỡng, giúp bé phát triển vượt trội
- Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay, Đậm Đà Đơn Giản Tại Nhà
Hương vị của món canh chua rau muống đặc biệt như thế nào?
Canh chua rau muống là một trong số những món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nên thường được xuất hiện trong những bữa cơm của người Việt. Nhìn tổng thể, món ăn này được đánh giá dễ nấu bởi những nguyên liệu được sử dụng dễ kiếm, giá rẻ.
Bạn đang xem: Hướng dẫn cách nấu canh chua rau muống ngon đúng chuẩn
Khi nhắc rau muống chế biến thành món ăn, hầu như nhiều người chỉ nghĩ đến món rau muống xào tỏi hoặc nộm rau muống. Nhưng trên thực tế, canh chua rau muống cũng được xem là món ăn có hương vị đặc biệt không kém.
Chỉ với nguyên liệu chính là rau muống và một số loại rau dùng để nấu canh chua thông thường, canh chua rau muống chứa một hàm lượng dinh dưỡng cao, được xem là món ăn giải nhiệt cho nhiều gia đình vào mùa hè. Canh chua rau muống cũng có thể sử dụng làm món ăn chay nên chị em phụ nữ có thể thay thế và đổi mới thực đơn của bữa cơm hằng ngày của gia đình.
Xem thêm : ✴️ Nhu cầu calo mỗi ngày của bạn là bao nhiêu?
>>> Xem thêm: Bí Quyết Nấu Canh Chuối đậu Thơm Ngon, đúng điệu – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
Những lưu ý khi chế biến
Để có thể chế biến ra món canh rau muống không quá khó, tuy nhiên không phải ai cũng có thể làm được. Bởi lẽ nếu như không lưu ý những vấn đề quan trọng trong khâu chế biến thì rất dễ khiến cho món canh không thể ra được hương vị đặc trưng. Chính vì vậy mà khi nấu, bạn cần phải lưu ý những vấn đề bên dưới đây:
- Cần phải chú ý trong khâu lựa chọn nguyên liệu. Rau muống phải tươi ngon, không bị dập nát hay bị hư quá nhiều. Tốt nhất là nên chọn những bó rau muống được trồng trên cạn, thân với lá nhỏ khi nấu sẽ ngon hơn rất nhiều.
- Nấu làm sao cho rau muống vừa chín tới, có vị giòn nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi. Điều này không chỉ giúp ăn ngon miệng mà còn đẹp mắt nữa. Hãy nấu với lửa lớn và thao tác nhanh để rau vừa chính tới có màu sắc đẹp mắt.
- Trong trường hợp nếu như không có hạt nêm mà phải sử dụng bột ngọt thì cần phải lưu ý đợi canh sôi, tắt lửa rồi mới nêm nếm. Bởi vì khi ở nhiệt độ cao chất trong bột ngọt sẽ bị biến đổi gây ra những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của người dùng.
- Khi nấu canh rau muống thì bạn có thể thay đổi các nguyên liệu theo sở thích. Có thể sử dụng tôm khô giã nhỏ để cho nồi cạnh trở nên thành đạm và có hương vị ngon ngọt hơn.
Những món ăn kèm với canh chua rau muống siêu cuốn
Nếu như bạn muốn tăng hương vị khi ăn chung với canh rau muống thì có thể sử dụng món ăn dưới đây để ăn kèm. Chắc chắn sẽ giúp cho bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.
Cơm nóng
Cơm là một trong những thức ăn trong thể thiếu trong mâm cơm của người Việt vì nó kết hợp với bất cứ món ăn nào cũng hợp. Và canh rau muống cũng không ngoại lệ, chỉ cần chan nước canh vào với cơm là bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt thanh nến từ nước canh, vị giọt từ rau muống.
Thịt rim nước mắm
Xem thêm : 100g rau bao nhiêu calo? Ăn rau gì giảm cân?
Thịt rim nước mắm là một món ăn kết hợp với canh chua rau muống là vô cùng hoàn hảo. Vị mặn của thịt rim khi ăn chung với rau muống sẽ kích thích vị giác rất nhiều. Hơn thế nữa khi ăn chung với nước cạnh sẽ giúp hài hòa hơn các gia vị. Nhờ đó mà giúp bạn có được một bữa ăn dậy vị.
>>> Bài viết bổ sung: Bí Kíp Nấu Canh Cua Rau Mồng Tơi Ngon Như ở Nhà Hàng – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
Dưa kiệu, cà pháo
Dựa kiệu, cà pháo thường xuyên được sử dụng để ăn kèm với canh rau muống vì nó kích thích vị giác, giúp ăn ngon và ăn nhiều hơn. Món ăn kèm này lúc nào cũng có được vị giòn kết hợp với canh rau muống sẽ rất đúng bài. Đây cũng là một trong những món ăn kèm được rất nhiều người yêu thích sử dụng trong các bữa ăn.
Bài viết trên đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu canh chua rau muống mà chúng tôi muốn chia sẻ. Với những nguyên liệu đơn giản cùng với công thức dễ hiểu, chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn siêu hấp dẫn này.
Nguồn: https://imicrosoft.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
