Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

3. Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm với gạo ướt

Bước 1: Sơ chế gạo

• Cũng như cách làm bột gạo cho bé ăn dặm với gạo khô, ở cách này, mẹ cần nhặt sạch sạn, vỏ trấu… rồi vo qua gạo.
• Chuẩn bị một thau nước sạch, bỏ muối tinh vào pha loãng rồi cho gạo vào ngâm.

Bước 2: Xay gạo

Gạo sau khi ngâm xong thì để vào rá cho ráo nước. Sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn. Mẹ nên xay 2 lần để đảm bảo gạo được xay kĩ hết. Cuối cùng dùng rây lọc bột cho bột được mịn. (Với cách này việc lọc bột qua rây sẽ hơi khó hơn do bột còn ẩm).

Bước 3: Phơi bột

Đem bột đã xay ra phơi khoảng 2 nắng là bột sẽ khô. Nên chú ý nơi phơi bột, tránh bụi bẩn và côn trùng. Sau khi bột đã phơi khô, cho bột vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín và bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo.

Bạn đang xem: Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

Xem thêm : Tác dụng của nước sâm 24 vị

>> Mẹ có thể tham khảo: Cách nấu cháo rây cho bé 5, 6, 7, 8 tháng tập ăn dặm cực đơn giản

Một số cách làm bột gạo đầy đủ dinh dưỡng cho bé ăn dặm

1. Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm với bí đỏ

• Bước 1: Bí đỏ gọt bỏ vỏ cứng, rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó hấp khoảng 20 phút rồi xay nhuyễn.
• Bước 2: Bỏ bột gạo cùng 200ml nước lọc và bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi khuấy đều.
• Bước 3: Đun hỗn hợp trên lửa vừa trước, khi thấy hỗn hợp có dấu hiệu sôi thì vặn nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy thật đều tay để bột không bị cháy. Đến khi bột chín thì tắt bếp, để ra bắt cho nguội bớt là có thể cho bé ăn.

2. Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm với thịt ức gà và cà rốt

• Bước 1: Với ức gà, các mẹ cho vào luộc chín sau đó vớt ra xay thật nhuyễn. (Nước luộc gà nên giữ lại)
• Bước 2: Cà rốt sau khi gọt bỏ vỏ ngoài thì rửa sạch, sau đó luộc với nước luộc gà và cũng tiến hành xay nhuyễn.
• Bước 3: Đổ bột gạo vào nồi, hòa cùng nước rồi đun lửa liu riu, khuấy đều liên tục. Đến khi bột sôi thì cho thịt ức gà và cà rốt xay nhuyễn vào nấu cùng. Tiếp tục khuấy đều tay đến khi bột chín thì tắt bếp.

Lưu ý về bột gạo dùng để nấu món bột gạo cho bé

Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm tốt nhất là dùng bột gạo xay nhuyễn mịn. Mẹ hoàn toàn có thể tự tay chế biến bột gạo cho con rất dễ dàng.

Xem thêm : 1 cái bánh đậu xanh bao nhiêu calo? Ăn bánh đậu xanh có béo không? Giật mình trước tiết lộ của chuyên gia về bánh đậu xanh

Bên cạnh đó, còn có các loại bột chất lượng đóng gói sẵn, mẹ có thể mua về chuẩn bị món ăn dặm cho con, nếu không có đủ thời gian để tự tay xay bột cho bé.

Thực tế, mẹ cũng không nhất thiết phải sử dụng bột gạo, bởi mẹ cũng có thể nấu cháo thật nhừ rồi rây nhuyễn. Đây cũng là một “giải pháp” mà nhiều mẹ áp dụng thay thế, khi không sử dụng bột khô.

Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm là một phương thức truyền thống được nhiều mẹ sử dụng hiệu quả. Mẹ có thể áp dụng ngay từ bây giờ nhé!

Nguồn: https://imicrosoft.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực